Teatro7|Lab, i corsi di cucina diventano spettacolo

Teatro7|Lab nasce nel 2005, nel quartiere Isola, con l’intento di creare momenti didattico-culinari in un ambiente accogliente e confortevole come una cucina domestica. È un ristorante, una scuola di cucina, uno spazio eventi e un teatro su strada. Si tratta di un luogo in cui la convivialità è protagonista ed è libera di andare oltre lo spazio dei fornelli, affacciandosi sulla strada attraverso le due grandi vetrate che fanno da cornice allo spettacolo gastronomico in atto.

I corsi di cucina proposti variano a seconda dell’esperienza degli allievi: ci sono lezioni base o serate dedicate all’approfondimento di un singolo tema. Interessante è l’iniziativa “Chef per una sera” in cui ci si può dilettare nel preparare una cena per i propri amici, diventando i protagonisti assoluti di una cucina professionale. “Kitchen & Love” è una formula che unisce la cucina alle relazioni di coppia, si passa da vere e proprie sfide gastronomiche tra coppie a serate dedicate al connubio cibo/erotismo. Il sabato pomeriggio è invece dedicato ai più piccoli, “Mini chef” è un corso pensato ad hoc per i bambini dai 5 ai 10 anni, per giocare e divertirsi tra farina, uova e cioccolato.

Teatro7|Lab mette a disposizione ingredienti, grembiuli, strumenti del mestiere e due ampi banconi per la preparazione e la degustazione delle portate. Uno chef professionista accoglie i partecipanti in cucina e li guida nella preparazione di quello che sarà il menù della serata, perchè a fine lezione si mangia ciò che si è cucinato. Una buona occasione per discutere e confrontarsi su procedimenti, materie prime o vini da accostare. La formula è interessante anche per cene e meeting aziendali, l’atmosfera piacevole e informale può essere un buon mezzo per solidificare lo spirito di squadra o per festeggiare un traguardo raggiunto. Se invece siete alla ricerca di un’idea regalo per il Natale 2012, un corso di Teatro7|Lab potrebbe essere una gradita sorpresa per gli amanti dei fornelli.

Teatro7|Lab, via Thaon de Revel 7 – 20159 Milano

Foto Credits: Teatro7|Lab