The Cube Milano, il nuovo ristorante ad alta quota

di Angela Bruno Commenta

bistrot the cube ad alta quota

Apre a Milano il ristorante The Cube by Electrolux, una nuova esperienza culinaria che unisce l’esperienza di cuochi stellati alla location mozzafiato.

Il nuovo bistrot itinerante, che è stato inaugurato il 19 dicembre 2011 e rimarrà aperto fino al 26 aprile 2012, proviene da Bruxelles e, dopo la tappa meneghina, si trasferirà prima a Stoccolma e poi a Londra in occasione delle Olimpiadi del 2012.

Il bistrot è un vero e proprio “cubo” realizzato in vetro e resina bianca e si trova in cima al Palazzo delle Generali con vista Duomo, appunto nel centro di Milano, proprio all’interno della cerchia dei Bastioni in cui da qualche giorno è entrato in vigore il provvedimento della giunta Pisapia di accedervi a pagamento, ovvero la tanto discussa Area C. Ma gli avventori del nuovo temporary restaurant sono sicura che non avranno paura di pagare l’accesso in centro città, visto che pranzare o anche cenare sui tetti di Milano costerà loro di gran lunga di più!

Il ristorante The Cube proprone infatti la possibilità di sperimentare la cucina stellata a un prezzo medio di circa 200 euro a persona e non è dunque un’esperienza per tutte le tasche e rientrerà a breve, secondo me, tra i migliori 50 ristoranti di alto livello.

The Cube infatti gode della collaborazione di alcuni grandi nomi della cucina italiana, ovvero Chef italiani membri dei Giovani Ristoratori d’Europa, associazione europea che riunisce giovani ristoratori-chef emergenti che hanno voglia di sperimentare mettendo in evidenza la propria creatività non tralasciando il legame alla tradizione. Il ristorante si estende su 140 mq ed è allestito con tavolo centrale con 18 posti a sedere situato vicino a un’immensa vetrata con vista Duomo: i clienti possono accedervi tramite l’entrata di via Ugo Foscolo 1 e soltanto previa prenotazione.

Il gruppo Elettrolux, uno dei leader mondiali nel campo degli elettrodomestici ad uso professionale, dà anche la possibilità di prenotare l’intero ristorante per eventi privati, cene e/o meeting aziendali per vivere un’esperienza indimenticabile.

 

Photo Credits | br1dotcom via Flickr

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